自社製の辛子明太子

自社製の辛子明太子

29年間、博多で明太子を作り続けた職人さんが、

故郷の佐伯市に帰ってきたことを機に、

この佐伯海産㈱(←海の市場〇の親会社)で新たに辛子明太子を作ることになりました。

なんと、この職人さん。

およそ30年前に佐伯海産㈱で働いていたことがあるんです!

そのご縁から、本場の明太子をこの佐伯でまた作ってもらうことをお願いしました。

知る人ぞ知る“ほうすい”の味。

原料にこだわり、素材の旨味を生かした製法で、

着色料なし!唐辛子の辛さも抑えめ!の優しい味付けになっています。

辛みが苦手な方にはおススメの明太子です。

海の市場〇の店内に明太子コーナーを設けていますので、

気になる方はぜひ試してみてください。

         

 

 

そして!!

天然紅鮭も好評販売中です。

今どき珍しく、塩気のきいた鮭です。

昔懐かしい、塩気の強い鮭をお好みの方にはぜひ食べてもらいたいっ(>_<)

ちょっとカットは大変ですが、これで薄塩の鮭の切り身とはおさらばです♪

ただし、血圧が高めの方にはおススメ出来ません。

自己判断でお召し上がりくださいm(__)m