お手軽！おうちでマグロ特集【津久見・カスガ水産】

5/26(金)〜5/30(火)は5日間の大特価セールです。

（チラシは2本指で拡大ができます▽）

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人気の『ひゅうが丼（カスガ水産）』もお得に。

★本日26日(金)放送のケーブルテレビ佐伯『５５フライデー（夕方5時55分〜）』でも特集が放送予定です。ぜひご覧ください！

即席マグろ丼。ねぎや薬味を散らして

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まぐろの町の、まぐろのプロ

豊後水道に浮かぶ小さな島「保戸島（ほとじま）」は、明治の中頃からマグロ船が存在し、マグロ漁業の島として全国的に有名です。

そんな「まぐろの町」でマグロの品質・鮮度に一切の妥協をせず、加工・販売・卸しを担っている『カスガ水産』

当店にも人気商品を多数置いてくださっています。

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漁師飯『ひゅうが丼』

「ひゅうが丼」はマグロの赤身を、醤油、砂糖、酒、ごま、卵黄などが入った特製のたれにつけ、ごはんの上にのせて丼にしたもの。

ネギやしょうがなどの薬味を効かせると一層美味しくいただけます。

保戸島の漁師が、「漁の合間に手早く栄養がとれるように」とあみだした漁師飯だそうです。

（名前の由来には諸説あり。参考：https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/hyugadon_oita.html）

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みんな大好き『ネギトロ』

マグロといえばネギトロ！な方もいらっしゃるのでは。こちらも大特価セールでお得になっています。

個人的には生卵と混ぜる瞬間がたまりません。

巻き寿司パーティにも欠かせませんね。

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マグロコロッケ・メンチカツ

なかなか家では作りづらい、マグロのコロッケとメンチカツ。

手軽に揚げたてが食べられるのは嬉しいポイント。

マグロコロッケ。成形しているので、解凍後すぐに揚げられます

こちらはサクサクのコロッケです。

メンチカツはさらにボリュームも満点で、贈り物やお土産に選ぶ方も多いようです。

ボリューム満点！マグロメンチカツ

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放送では、カスガ水産の『くろめのお吸い物』や、かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油『カトレア醤油（フジヨシ醤油）』も一緒にご紹介しています。

★『カスガ水産』の商品は、レジのすぐ前のコーナーで販売中です。

★一部商品はオンラインショップでもご購入いただけます。（画像をクリック▽）

この機会にぜひ、マグロ料理を生活に取り入れてみませんか。