夏はそうめん×辛子明太子

夏はさっぱり、『そうめんに辛子明太子』が目にも楽しい季節です。

2021年。辛子明太子の製造を始めた当社ですが、ゼロからのスタートではありません。

博多で29年、原料の卸売経験も持つ『豊水』（ほうすい）が

そのノウハウを持って、当社に合流しました。

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佐伯出身、博多で勝負
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佐伯市ご出身の代表・岩本さん。

年齢もあり、ご夫婦で佐伯に戻るタイミングで
辞めるつもりだったそうですが、

以前から縁のある当社で製造してもらえることに。

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★ こんな方におすすめです
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辛子明太子の中では、優しい味付け。
出汁の香りが楽しめます。

ガツん！とした辛さはないので
刺激重視の方は物足りないかもしれません。

20年以上のお得意さんには、女性が多めだそうです。
（有名女優やアナウンサーのお名前も…！）
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なるべく、なるべくシンプルに
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「明太子を活かす」ことをとにかく重視。

良いものだけを厳選し、
誤魔化しのきかない無着色にこだわります。

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辛子明太子はかなり好みが別れるようです。

当店スタッフ10人以上で数社食べ比べ…意見がパックリ😅

ネットで調べてもそのようでした。

個人的には、辛さも程よく食べやすいと感じています。

ぜひ一度、ご賞味ください。