店舗紹介

鮮度壱番

こだわりの魚を、こだわりの調理法で

販売する鮮魚は全て「今日」仕入れたもの。

仲買人が自ら競りに加わり、毎朝魚を直接買い付けています。

佐伯魚市場・鶴見魚市場の地魚をメインに、
大分市の魚市場から仕入れることも。

魚の一番良い状態を見極め、
こだわりの調理法で余すことなくいただく。

目もお腹も、幸せになる理由です。

一頭丸ごと買い付ける「佐伯産本マグロ」

色目と身質の良さに定評のある佐伯産本マグロ。

当店では一頭丸ごと買い付け、
頭肉やほほ肉など希少部位もお出ししています。

マグロを捌き続けたプロがいるからこそ
提供される寿司ネタ、惣菜をぜひ、お楽しみください。

家族でも、一人でも、仕事でも、デートでも

2階のイートインコーナーでは、
地元のお客様が仲間と時間を共有したり、
週末は観光のご家族で賑わったりと、
いろんなシーンで気軽にお使いいただけます。

一貫ずつ選べる寿司バイキングは、
まるで小さなエンターテイメント。

お刺身を2階で食べるのもよし、
惣菜を持ち帰り食卓に並べるもよし。

裏切らない海鮮たちを
頑張るエネルギーや、幸せのシェアにどうぞ!

鮮度壱番

店内紹介

住所: 大分県佐伯市葛港3-21
電話: よいさ(か)なはまる0120-413-780
駐車場: 普通車 150台、大型車 2台
設備: トイレ / バリアフリー / イートインコーナー(階段)
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