さいき 春の本まぐろフェアに参加します【鮮度壱番・道の駅やよい】

佐伯産本まぐろを食べて、お得なお食事券が当たる抽選に参加。

『さいき春の本マグロフェア』
今年は初めての「紅白対決」です。
鮮度壱番と道の駅やよいはもちろん、本マグロを使用した『紅組』で参加です。

（画像をクリックするとイベント詳細をご覧いただけます ※外部ページ）

【イベント期間：2/4(土)〜4/16(日)】

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2月1日に行われた解禁イベントでは、鮮度壱番の山本マネージャーが前日に水揚げしたばかりの佐伯産本マグロ【57.7kg】を捌きました。

寒いこの時期、マグロも最も美味しい季節。

当店では毎週本マグロを一頭買い付け、捌いています。生のまま、新鮮なうちにお出しできるのが佐伯の良いところ。

週末には当店で捌くからこそお出しできる希少部位（ほほ肉・頭肉）も並びます。

マグロ養殖が盛んな『佐伯ならでは』の贅沢をぜひ、堪能しにいらしてくださいね。