【4/10】まるの日、カラスミ試食ができます 〜「花笑み」ペアリングのススメ〜

明日は4月最初の「まるの日」（毎月10.20.30日）

海の市場○・鮮度壱番 ではお得な商品や寿司ネタ・惣菜が並びます。

店頭では宮崎・日向より、「さーて黒潮」さんが登場。

宮崎空港でも大人気の『からすみCUBE』が試食できます！

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「花笑み」杜氏に聞きました

『からすみCUBE』はスタンダードと燻製ver.の2種類。

小さな袋に詰まった
最高に贅沢な酒のつまみ！

ということで…

今回は当店でもお馴染み・地酒『花笑み』の大地酒造さんにご協力いただき、

【日向×佐伯】の最高のペアリングを教えていただきました。

（二日間かけて、3名でじっくりペアリングをしてくださったそうです。お忙しい中本当にありがとうございました…！）

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唐墨スタンダードには

「特別純米酒」 （オレンジのラベル）が杜氏一押しです。

お互いを盛り上げ、相性抜群！

「これ、すんごいオススメです。」のコメントの通り…◎。

こちらの特別純米酒は、昨年2023年に「～Japan Women’s SAKE Award～美酒コンクール」で初挑戦・金賞を受賞。

えっ、佐伯にそんな美酒が？と思った方は

迷わず試食→花笑みコーナーへ。

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燻製ver.には

「純米吟醸」 （ピンク）がバランス良く、

燻製の余韻、お酒の余韻…なんともリッチな気分に。

しっかり燻製が効いているので、カラスミに苦手意識を持つ方にも試していただきたい

うっとり…なペアリングでした。

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あなたはどちらの組み合わせが好み？

明日は店頭でカラスミを試食して、店内・花笑みのコーナーにGO！
（軽食コーナー近くです）

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ごまだしうどんも待っています

「まるの日」はごまだしうどん・ラーメンが350円ですよ。
（明日は「かわべ」さんの王道ごまだしです）

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明日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。