10月も後半に突入。まだ暑さが残るのが、変な感じですね。
「海の市場○」では、10月は周年祭月間。いつもよりさらにお得をご用意しています。

今週末の店頭販売は 19日(土)・20日(日)で『菅蒲鉾店』さん!
揚げたてのすり身やギョロッケ、大人気のチーズフライをお楽しみいただけます。

当店オリジナル!新商品『白ねぎ醤油』登場です
温めに温めて、やっと世に出すことができました。
その名も『白ねぎ醤油』

魚じゃないんかい!
というツッコミも聞こえてきそうですが、
こちらの商品はご縁のあった野菜(料理)のプロフェッショナルから引き継いだ直伝。
歴史と想いがこもった自信の商品です。
まずはそのままご飯に乗せて

冷奴に乗せて

お料理にももちろんお使いいただけます。
私たちもこれから色々と試してみますので、お楽しみに♩

『太刀魚箸まき』今年はあります!【鮮度壱番】
「鮮度壱番」でこの時期になると「まだですか?」とお問い合わせがある、密かな人気商品。
『太刀魚箸巻き』が昨日から冷凍ショーケースに並んでいます。

太刀魚のなが〜い胴体を活かして作るビジュアルが印象的。シンプルながら、味も抜群です。


スタッフも巻き巻きするのを楽しみにしているとか…
いないとか…。

流水解凍後、グリルやフライパンで調理をします。
両面焼きグリルだと11分くらいでした。
焦げ目がつくくらいが良い塩梅です。

(グリルで焼く場合は、箸の部分に銀紙を巻くと焦げません)
太刀魚のふわふわ感と香ばしさがたまらない、この時期のお楽しみ。
思わず「うまっ!」と口に出ますよ。
数量限定ですので、気になる方はぜひお早めに!
この週末もみなさまのお越しをお待ちしております。

